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La cuisine de Violaine
Mes recettes saines, surprenantes, écolos, et... délicieuses!
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Toutes les recettes:
Se lancer dans le granola
Plein de saveurs, croustillant, riche, raisonnablement sucré, le granola maison est parfait pour le petit déjeuner. Voici comment le...
Un gâteau aux framboises
Voici comment utiliser les framboises qui restent au congélateur! Et, en plus, vous obtiendrez un délicieux gâteau au goûter! La recette...
Des sablés noisettes faciles
Voici des sablés très faciles à faire, au bon goût de noisettes. La recette Ingrédients: 100 g beurre mou 180 g farine 70 g sucre glace...
Brioche tressée chocolat
Cette recette va faire fureur au goûter, et pas que d’ailleurs! Magnifiquement zébrée, cette brioche est moelleuse et parfumée. La...
La fameuse pâte à tarte Tupperware
Découvrez comment, en quelques gestes (et sans mettre les mains dans la pâte), on obtient une pâte à tarte impeccable !
Des crackers sans gluten
Voici une sympathique recette de biscuits apéritifs, croustillants et plein de bonnes graines. En plus, ils sont sans gluten! D'après le...
Sublime strudel à la rhubarbe
Nous nous sommes régalés avec ce succulent strudel à la rhubarbe! Le goût de la rhubarbe y est délicat et la texture fondante. La...
3 soupes froides étonnantes
Pour vous aider à supporter la chaleur, je vous propose trois recettes de soupes froides étonnantes et rafraîchissantes. Soupe à la...
Strudel aux graines de pavot
Essayez ce dessert typique dans l'Est de l'Europe! Je vous explique comment préparer la pâte à strudel et la garniture aux graines de...
Frites de brocolis surprenantes
Voici une recette de brocolis qui vous changera de la cuisson à l'eau ou à la vapeur. En passant au four, les brocolis deviennent à la...
Mousse au chocolat végane
Dans cette mousse au chocolat aérienne, on remplace les oeufs par le liquide qu'on trouve dans les conserves de pois chiches. Ce jus de...
Glace aux fruits, sans sorbetière
On prépare cette glace avec des fruits surgelés. Du coup, elle est rapide à préparer et elle n'est pas dure comme du béton à la...
Tarte soleil, le jeu d'enfant
Cette recette qui circule sur Internet depuis quelques années est vraiment super simple et conviviale! Ce "soleil" à base de pâte...
Pois chiches grillés apéritifs
Voici une recette qui va vous faire oublier les cacahuètes à l’heure de l’apéritif. Je vous présente les pois chiches grillés! Ils sont...
Le far breton, c'est si bon
Pour moi, le far, c’est synonyme des vacances en Bretagne, des soirées où chacun grignote de petits carrés de far, jusqu’à ce que, très...
La brioche légère et moelleuse
Voici la recette d'une brioche ultra moelleuse, sans mettre beaucoup de matières grasses. Le secret, c’est une méthode japonaise qui...
Le déodorant maison d'Hélène
Hélène, du blog Green Me Up, partage avec nous sa recette , simple et efficace, de déodorant maison. Pour tout savoir, cliquez ici:...
Le pain sans gluten d'Hélène
A base de graines, et non de farine, ce pain a du goût et se tient très bien! Le lien vers la recette et les explications d'Hélène, sur...
La mayonnaise... de pois chiches, et donc vegan !
Voici une mayonnaise qui ne craint pas la chaleur et qui peut se conserver jusqu'à deux semaines! Pratique, non?
Une brioche, la mouna
Je vous présente une recette de brioche, très moelleuse, parfumée aux agrumes et à la fleur d’oranger, la mouna. La recette (pour une...
Une pâte feuilletée géniale
Voici comment obtenir une belle pâte feuilletée maison, sans y passer des heures! La recette (pour un moule à tarte) Les ingrédients: ...
Un brownie très très végan
Par curiosité, j’ai testé une recette de gâteau végan, je dirais même très très végan: pas d'ingrédients d’origine animale et presque pas...
Une drôle de soupe suisse
Découvrez cette soupe de légumes étonnante! Car dans cette recette, on utilise de l'eau infusée... au foin, ce qui donne un subtil parfum...
Du pain au levain le matin!
Cette technique vous permettra de déguster votre pain au levain, tout chaud, tout frais, dès le petit déjeuner! Alors découvrez comment...
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