Un plat chaud après le boulot: vive la marmite norvégienne (recette one pot quinoa)
J'ai préparé vite fait un one pot quinoa. 5 minutes sur le feu et puis hop, en marmite norvégienne jusqu'au moment du repas.
Les ingrédients
1 volume de quinoa
1.5 volume de liquide (eau + 1 cuillère à soupe de sauce soja, ou bouillon)
1 oignon, haché
1 carotte, hachée
1 poignée de petits pois surgelée
Le pas à pas de la recette avec la marmite norvégienne
Mettre tous les ingrédients dans une casserole (pas trop grande, adaptée au volume de votre plat, pour éviter une baisse de température)
Couvrir avec un couvercle
Porter à ébullition sur le feu
Laisser cuire 5 minutes à petits bouillons
Déposer la casserole (ne surtout pas ouvrir) dans la marmite norvégienne.
Réouvrir au moment du repas.
Éventuellement remettre sur le feu si ce n'est plus assez chaud ou si ce n'est pas assez cuit.
Réalisé avec la marmite norvégienne Fons Amoris
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